家族の健康 家族の食卓に安心と栄養を。「シェフの無添つくりおき」で叶える健康な毎日
こんにちは、たまごごはんです！8歳の息子・サンボを育てる中で、栄養バランスや安心できる食材選びを大切にしている私。分子栄養学を学ぶうちに、日々の食事が心と体の健康を大きく左右することを改めて実感しています。でも、ほとんどのママはシェフでも栄...
DHA&EPA
家族の健康 
栄養素の基礎知識 【栄養は命の支え】現代のママが知っておきたい6つの栄養素
こんにちは、たまごごです！子育て中のママたちは毎日忙しく、栄養のことを考える余裕がないと感じることも多いでしょう。私自身も学生時代に家庭科の授業で栄養について学んだ記憶はあるものの、それが実際の生活にどう関係しているかを深く考えたことはあり...
栄養素の基礎知識 家族みんなで元気に！成長期の子供を支える脂質の正しい摂り方（脂質編）
こんにちは、たまごごはんです！今回は、**成長期のお子さんや家族全員にとって欠かせない栄養素「脂質」**についてお話しします。我が家の8歳の息子サンボも、日々の食事で脂質を意識しながら健康的な体づくりをしています。脂質と聞くと、「太る」「控...
食育のアイデア 魚嫌いの子どもでも食べやすい！カレー風味アジフライと簡単レシピで栄養満点の工夫
魚嫌いなお子さんも食べやすい！サンボが食べられるようになった工夫と栄養たっぷりレシピこんにちは！今回は魚嫌いのお子さんでも食べやすい、工夫いっぱいのレシピと魚の栄養を取り入れるための方法をご紹介します。私の8歳の息子サンボも魚が苦手で、特に...
栄養素の基礎知識 成長期に必要なDHAとEPAとは？効果的な摂り方とおすすめ食材（DHA&EPA編）
こんにちは、たまごごはんです！今回は、**成長期の子供や家族全員の健康に欠かせない「DHA＆EPA」**についてお話しします。我が家でも、8歳の息子サンボのために、毎日の食事でDHAやEPAを意識するようにしています。DHAやEPAは、脳や...