栄養素の基礎知識 貧乏ゆすりや爪の白い斑点…体が教える栄養不足のSOSとは？
こんにちは、たまごごはんです！今回は「体に現れるサインからわかる栄養不足」についてお話しします。私たちの体は、栄養が足りないとき、小さなサインを出して教えてくれます。それを見逃さずにキャッチすることで、不調を早めにケアすることができます。こ...
#分子栄養学
栄養素の基礎知識 
子育てと栄養 サンボの不登校と栄養での気づき：体験から得た学び
こんにちは、たまごごはんです！サンボが1歳10か月のとき、私は仕事復帰のためにサンボを保育園に預けました。ですが、サンボは他の子と違い、昼寝の時間になっても眠ることができず、泣いていることが多い子でした。安心できるようにぬいぐるみを持たせた...
栄養素の基礎知識 サプリメントの摂り方と確率的親和力の秘密：自分に合った栄養を見つける方法
こんにちは、たまごごはんです！今回は、サプリメントの摂り方や、効果を上げるための考え方についてお話しします。特に「確率的親和力」という、栄養学でとても大事なポイントについて、わかりやすく説明しますね。サプリメントの摂り方には2つの方法がある...
家族の健康 忙しい朝でも簡単！手作り朝ごはんで子どもの栄養バランスを整える方法
こんにちは、たまごごはんです！子どもの朝ごはん、どうしていますか？パンやコーンフレーク、ふりかけご飯などで済ませるご家庭も多いかと思います。我が家も以前までは菓子パンを出したり、朝からおかずなんて作るのは考えられませんでした。お弁当も卵焼き...
ママの健康 WPIプロテインで無理なくタンパク質習慣！家庭での取り入れ方と効果的な工夫とは？
こんにちは、たまごごはんです！現代の忙しい日常の中で、タンパク質を効率的に摂取するためにプロテインは欠かせない存在です。でも、「プロテインってどれを選んだらいいの？」「家族みんなで使えるものがいいけど…」と悩むこと、ありますよね。今日は私が...
パパの健康 ナイアシンアミドで心が穏やかに！でも過剰摂取で吐き気や不調が？原因と対策
ナイアシンアミドでの体験談：適量の大切さとメチル基との関係こんにちは、たまごごはんです！少し前のことですが、夫（以下「パパ」）がイライラしやすくなったり、不安感が強くなることがありました。その解決策として、ナイアシンアミド（ビタミンB3の一...
家族の健康 家族の食卓に安心と栄養を。「シェフの無添つくりおき」で叶える健康な毎日
こんにちは、たまごごはんです！8歳の息子・サンボを育てる中で、栄養バランスや安心できる食材選びを大切にしている私。分子栄養学を学ぶうちに、日々の食事が心と体の健康を大きく左右することを改めて実感しています。でも、ほとんどのママはシェフでも栄...
子育てと栄養 子供の腸活にエビオスパウダーを活用！味噌汁に混ぜて栄養補給成功
サンボの栄養日記：エビオスパウダーを味噌汁に混ぜてみた話こんにちは、たまごごはんです！子供の栄養管理は本当に悩みが尽きませんよね。特にアレルギー性鼻炎や体調の変化を抱えていると、どう栄養を補うか日々頭を悩ませています。今回は、サンボ（小学2...
我が家のサプリメント 家族で始めたフラクトオリゴ糖生活｜アレルギー改善と腸活の実体験
こんにちは、たまごごはんです！フラクトオリゴ糖とプロテインで家族の健康習慣を見直し！我が家では毎日プロテインを飲む習慣があります。家族みんな、朝晩2回、ホエイプロテインを取り入れているのですが、最近「フラクトオリゴ糖（イヌリン）」が気になる...
ママの健康 サンフラワーレスチンで産後の脳の疲れをサポート！マミーブレイン対策
※本記事にはアフィリエイト広告を含みますこんにちは、食育栄養コンサルタントのたまごごはんです！みなさん、産後に「記憶力がガクッと落ちた！」と感じたことはありませんか？私もそうでした。復職してからは毎日が大混乱。「さっき言われたことも覚えられ...