こんにちは、たまごごはんです！
今日は、サンボの朝食を見直してから実感した変化についてお話しします。朝ごはんをしっかり摂るようになってから、サンボの元気さがぐんとアップし、学校での様子にも良い影響を与えました。栄養について学んだことで、私たち家族全員の健康がより良い方向に進んだ実感があります。
以前の朝食は、夜ご飯に比べて栄養が足りていなかった
栄養を意識する前、私たちは夜ごはんには気を使って栄養バランスを考えたメニューを用意していましたが、朝ごはんはどうしても軽視してしまっていました。サンボの朝食は、菓子パンやおにぎりなど、糖質や炭水化物が中心のメニューが多く、特に野菜やたんぱく質が不足していることは分かっていても朝の忙しい毎日に手軽に出せるモノばかり出していました。私たち大人も、持っていくお昼のお弁当はほとんも冷凍食品！お弁当のおかずもかなり栄養が偏っていたんです。
栄養素のバランスが大切な朝食
朝食の重要性について学んだ結果、私たちの食事は大きく変わりました。まさか3食しっかり食べていても完璧な栄養素を摂り入れることが難しいとは思いもしませんでした。日々の栄養不足が重なると少しずつ体調が狂いはじめます。栄養素をしっかり摂取することで、1日のエネルギー源となるだけでなく、体の成長や免疫力の向上にもつながります。朝ごはんに必要な栄養素を意識して摂るようになりましたが、その中でも特に重要なのがたんぱく質、ビタミン、ミネラルです。
たんぱく質は、体の組織を作る重要な成分です。特に成長期の子どもにとっては、筋肉や骨の成長をサポートするために欠かせません。サンボの場合、朝食で卵や納豆、魚、肉などのたんぱく質をしっかり摂るようにしました。これにより、朝からエネルギーをしっかりと補充でき、学校や遊びに必要な活力を得ることができるようになりました。
ビタミンとミネラルは、エネルギーの生成や免疫力の強化、消化のサポートに必要不可欠な栄養素です。特にビタミンB群（ビタミンB1、B2、B6など）は、エネルギーを作り出す重要な役割を果たし、朝の目覚めをサポートします。サンボの朝食には、ビタミンCが豊富な野菜や果物、ミネラルが豊富な海藻やナッツ類も取り入れています。これにより、朝から活力を持って学校に行くことができるようになりました。
朝食を改善すると、サンボの学校生活に変化が！
栄養を学んだ後、私は朝ごはんに対する意識がガラリと変わりました。まず、朝は今までより1時間早く起きることを決めて、サンボの朝食をしっかりと栄養バランスを考えたものに変えました。おにぎりだけでなく、だし巻きたまご、手作りの具沢山お味噌汁、サラダ、お肉、お浸し、そして季節のフルーツなどを取り入れました。最初、サンボは「朝からこんなに食べるの？」と驚いていましたが、だんだんと量が食べられるようになり、学校に行く時にも元気に出発するようになりました。
驚くべきことに、朝食をしっかり食べるようになったことで、サンボは学校での様子が大きく変わりました。以前は午前中の20分休みに、教室で静かに絵を描いていたのが、最近では外に出て鬼ごっこやドッジボールをして駆け回っているそうです！朝から元気に過ごせるようになったおかげで、学びにも遊びにも積極的になり、日中も疲れにくくなったようです。
朝・昼・夜、1日を通して栄養がしっかり摂れるように
朝食だけでなく、昼食や夜ご飯も栄養バランスをしっかりと考えるようになり、家族全員の食事が充実してきました。サンボも、しっかりとした朝ごはんを食べることで、学校の授業や遊びで活発に過ごせるようになり、昼間の疲れが少なくなりました。夜はぐっすり眠れるようになり、体調も良くなりました。
食事が一番大事！サプリメントよりもまずは栄養満点な食事を
食事から摂れる栄養は、自然で吸収もしやすく、過剰摂取の心配も少ないため、最も大切だと実感しています。サプリメントやプロテインも良いですが、第一にしっかりとした食事を摂ることが、健康を支える基本だということを学びました。特に、朝食をしっかりと摂ることで、1日のスタートが変わり、元気に過ごせるようになったと感じています。
まとめ
朝食の見直しは、我が家にとって大きな変化でした。サンボも、朝からしっかり食べることで元気に学校生活を送り、日々活発に過ごせるようになりました。栄養を意識した食事は、家族全員の健康をサポートし、生活の質を向上させました。これからも、サンボの成長に合わせて、栄養バランスの取れた食事を心がけ、健康を大切にしていきたいと思います。
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