成長期の子供に大切な鉄分！家族みんなでしっかり摂ろう
こんにちは、たまごごはんです！
今回は、我が家の8歳の息子も日々摂取している大事な栄養素「鉄分」についてお話しします。特に成長期のお子さんを育てている方は「子供に鉄分不足？そんなに必要なの？」と疑問に思うかもしれません。実は、女性や成長期の子供は鉄分が不足しがちとされています。
鉄分は、体内で酸素を運ぶ役割を果たしており、特に身体がどんどん成長するお子さんには不可欠な栄養素です。激しいスポーツをしているお子さんや、思春期を迎える女児にとっても重要で、さらにはママたちの体調管理にも大きく関わってくるんですよ。
鉄分不足が起きやすい理由
成長期の子供や女性は、食事だけではどうしても鉄分が不足しがち。成長期には急激な身体の発育が進み、その分、必要な栄養素も増えるからです。特に、激しい運動をしている子供や、生理が始まった女の子は鉄分の消耗が激しく、日常生活の中での鉄分補給がより重要になります。
さらに、海外ではアメリカやカナダなどの国々で、小麦粉に鉄分が添加されているのもその重要性を示しています。国をあげて鉄分不足を補うような取り組みが行われているほど、体にとって必要な栄養素なんですね。
鉄分を多く含む食材リスト
鉄分には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の2種類があり、それぞれ吸収率や効果が異なります。
ヘム鉄が豊富な食品
• カタクチイワシ（煮干し）
• 鶏レバー
• 豚レバー
• 砂肝
• 赤身の肉
• 魚（さばやさんまなど）
• 貝類（ほたてやあさり）
ヘム鉄は動物性食品に多く含まれており、体内に吸収されやすい特徴があります。特にレバーや赤身の肉は、効率的に鉄分を摂取できるのでおすすめです。
非ヘム鉄が豊富な食品
• のり
• ごま
• 納豆
• 厚揚げ
• 小松菜
• ほうれん草
• 卵
一方、非ヘム鉄は主に植物性食品に含まれており、吸収率が少し低めですが、ビタミンCと一緒に摂ると吸収力がアップします。例えば、ほうれん草のおひたしにレモンをかけたり、納豆と一緒に野菜も摂ると効果的です。
鉄分が足りないとどんな影響が？
鉄分が不足すると、体に十分な酸素が行き渡らなくなり、疲れやすくなったり、集中力が低下することがあります。成長期のお子さんにとって、日々の生活や勉強・スポーツに打ち込むためには鉄分の十分な補給が欠かせません。また、女性も月経などで鉄分が失われやすく、慢性的に不足しがちです。体がなんだかだるい、疲れが抜けないと感じる方は、鉄分不足が関わっているかもしれません。
サプリメントの活用も一つの方法
忙しい日々の中で、食事だけで鉄分を十分に摂るのが難しい場合には、必要に応じてサプリメントを活用するのも一つの方法です。小児用や女性用のサプリもあり、負担なく摂取できるものも増えています。ただし、用法や適量はしっかり守りましょう。
お子さんの成長とママの健康のために
私も育児と仕事を両立する日々の中で、栄養が不足しがちになりがちですが、鉄分補給を意識することで家族全体の元気をサポートしています。成長期のお子さんの健康維持や、ママ自身の体調管理においても、鉄分は欠かせないパートナーです。家族みんなで鉄分のある食材を意識しながら、毎日の食事を楽しんでみてくださいね！
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